“张萃丰”是食品行业的老字号，是浙江省老字号，“张萃丰”蜜饯制作技艺以传统技艺项目类别，入选嘉兴市级非物质文化遗产。“张萃丰”创办至今已具有百年历史,旗下的蜜饯类产品，久负盛名于江浙沪一带。其中酱芒果、糖水青梅、白糖藕片、九制陈皮等产品尤其受人喜爱。青梅、藕片都曾出口至日本、新加坡等国家。尤其是“白糖藕片”，曾在1972年被周总理选为国礼招待外宾，受到京、沪、杭外事部门的好评。“张萃丰”因此具有“江南蜜饯大王”的美誉。“张萃丰”的品牌已烙印于百姓心中,新世纪的张萃丰人必将继承“张萃丰”百年积淀的“诚儒厚道、创新敬业”的企业文化,执著于食品行业，用心经营，将健康和美味带给千家万户。